Ik heb het recept van het kookboek ontdekt waarmee Jonnie Therèse Boer in de prijzen zijn gevallen:
-Snij het boek ruggelings open
- Neem de bladen voorzichtig uit
- Leg deze dakpansgewijs in een ingevet bakblik
- Bestrooi met peper en zeezout
- Bedruip het met 25 cl. rode wijn van een goed jaar
- Snij een filet van een plofkip
in kleine stukjes
- Snij wat verse groente naar keuze en was dit
- Meng de kipfilet en groente met hangend water en leg dit
als boekenlegger in het blik
- Sla de vellen naar elkaar toe
voorzichtig dicht
- Klontjes roomboter en paneermeel er over heen verdelen
- Bak dit 90 minuten in een voorverwarmde oven op 200 C graden
- Lekker in een luxe leunstoel
en een goede lamp
om de plaatjes te kunnen kijken
N.B. Wat zou dit gerecht kosten?
In ieder geval minder dan een avondje Librije
Wel het puurst! U weet immers wat er in zit!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten